| 上湯莧菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 上湯莧菜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于读书146分钟消耗的热量...78 | |||||
上湯莧菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、油，鹽，蒜（适量）
1/3. 將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗干淨。
2/3. 皮展切丁，大蒜拍碎。
3/3. 鍋燒油八分熱，下蒜火暴香，放入青菜，放入适量鹽，翻炒2分鐘，打水，放入皮蛋煮開，待湯變色可出鍋。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、增进食欲、凉肠等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上湯莧菜热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克