| 芒果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 芒果曲奇热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于长笛665分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果干（50克）、鸡蛋（20克）、低筋面粉（150克）、黄油（60克）、细砂糖（30克）、糖粉（30克）、香草粉（没有可不加）（8克）
1/7. 材料
2/7. 黄油室温软化，加入细砂糖与糖粉打发，分三次加入糖
3/7. 分两次加入蛋液用打蛋器打匀
4/7. 芒果干切碎加入黄油糊里
5/7. 低筋面粉，香草粉过筛，筛入牛油糊里（香草粉用来去鸡蛋腥，在烤蛋糕时我也会放）。拌至无粉粒就像做蔓越莓曲奇一样放入冷冻室冷冻半小时。
6/7. 烤箱180度上下火预热10分钟，面糊冻硬后拿出，切0.5cm厚，放入烤箱中下层烤15到20分钟。
7/7. 好了，我芒果干切得不够碎，所以饼干冻好切出来也很丑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干贝、北极虾、海虾搭配；与鹅蛋、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 芒果曲奇热量1330 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克