| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 水煮牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于吹号角213分钟消耗的热量...120 | |||||
水煮牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大蒜（适量）、辣椒丝（适量）、葱花（适量）、冰糖（适量）、豆辨酱（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛肉切片加上调味腌制20分钟（盐/老抽/五香粉/料酒/生粉或嫩肉粉）
2/6. 腌制好的
3/6. 配料：按喜欢的（白罗卜，黄瓜，干辣椒王，几粒冰糖，蒜片，葱头，豆辨酱，辣椒酱），我不敢加花椒。
4/6. 干辣椒丝，蒜片爆香后，倒入白罗卜，黄瓜，葱头，豆辨酱，加水煮开
5/6. 把煮熟的白罗卜，黄瓜先装碗底
6/6. 接着把腌制好的牛肉一一放进去煮熟，连汤倒入碗，再加点香菜，辣椒酱.可以开吃了..辣死了,不过很过瘾
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、化痰熄风等功效；可与土豆、芥蓝、香芋搭配；与红螺、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克