| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里121千卡 | |||
1/4. 起油锅,油温热后放入姜片和蒜头爆一下,放入鲫鱼两面煎至略有点焦黄,倒入一点点黄酒去腥
2/4. 加水,加盐,火开到最大,盖上锅盖烧10分钟
3/4. 放入豆腐,盖上锅盖再猛火烧5分钟
4/4. 关火,放入鸡精和小葱
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热润燥、生津止渴等功效;可与平菇、鲫鱼 、薄荷搭配;与竹笋、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;