| 上汤上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 450克 | 上汤上海青热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于变式平板支撑148分钟消耗的热量...420 | |||||
上汤上海青的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上海青（一把）、干虾仁（少许）、咸鸭蛋（1个）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/4. 锅里面加水，烧热
2/4. 将咸鸭蛋切块，放入烧开的水中，小火煮3分钟
3/4. 加入干虾仁，继续煮
4/4. 将上海青抄水，然后放入有咸鸭蛋和干虾仁的热水中，小火煮1分钟，加入少许鸡精，尝下汤如果淡的话可以加点盐，然后出锅，装盘
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、消肿解毒等功效；可与千页豆腐、板豆腐、日本豆腐搭配；与南瓜、金童玉女瓜、金瓜相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有增强性功能、促消化、增强性欲等功效；可与油菜、大葱、韭菜搭配；与木瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、清热美肤、清肺等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤上海青热量1037 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠3198.6 毫克
- 钙1026 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾2453 毫克