| 西红柿豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 592克 | 西红柿豆腐汤热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于露营123分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、北豆腐（一块）、盐（适量）、姜丝（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）、韭菜（适量）
1/4. 西红柿洗净切片，豆腐沸水中焯一下拿出晾凉用手掰成小块；姜切成丝，韭菜切末。(西红柿也可去皮，只不过营养都在皮上的；豆腐也可切成小块，但手掰的更入味，这个根据个人爱好。)
2/4. 下油，放姜丝和豆瓣酱煸炒出香味，再放入切好的番茄片翻炒出汁，加少量水。
3/4. 水开时加入豆腐块和合适的盐，(放了一点火腿)然后盖上锅焖一会，尽量让豆腐入味。最后放鸡精出锅。
4/4. 洒上葱末。 家里没葱了所以韭菜了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、抗癌等功效；可与蜂蜜、圆白菜、西葫芦搭配；与石榴、鱼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、抗血管、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿豆腐汤热量308 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克