| 炝锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 炝锅面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于跨栏84分钟消耗的热量...600 | |||||
炝锅面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（4两）、鸡蛋（2个）、蕃茄（2个）、葱花（一根）、香菜（2根）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、大蒜（适量）、辣椒（思量）、香油（少许）、花椒油（少许）
1/9. 准备好食材，把葱，香菜切碎用盐鸡精，酱油，醋腌制!
2/9. 蕃茄，蒜，辣椒改刀备用!
3/9. 鸡蛋打匀，备用
4/9. 锅内放油八成热时，倒入蛋液，翻炒成型!
5/9. 放入蒜碎，辣椒碎【不喜欢辣可以省略】蕃茄!翻炒均匀!
6/9. 加入水【3碗，是两人量哦】烧开!
7/9. 水开下面条，多煮一会儿，直到面条断生!
8/9. 加入腌好的的葱香菜!如果咸度不够，在这时可以加点盐，调至口味适中!煮一会儿入味儿!
9/9. 最后关火，加入适量香油与花椒油，就成功啦！你学会了吗？很简单，不会就再看一遍吧！祝你成功!
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与海虾、韭菜、北极虾搭配；与柿子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝锅面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克