| 茄子炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子炒香肠热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于铅球16分钟消耗的热量...240 | |||||
茄子炒香肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
生香肠（半截）、茄子（2根）、姜蒜、豆瓣酱（适量）
1/1. 将圆茄去蒂洗净，切成条。
2、起油锅下茄子炸至软出锅。
3、重新起锅放点点油下蒜蓉和葱白，放入香肠炒香变色
4、放入前面炸软的茄子，加入适当的豆瓣酱翻炒，小火焖至茄子熟透入味即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、养阴补虚等功效；可与黄豆、苦瓜、蛋黄搭配；与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒香肠热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克