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烤猪肉干

烤猪肉干的热量和减肥功效

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烤猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅花肉1505千卡395千卡14.6克30.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量739烤猪肉干热量/卡路里1702千卡
上网 热量1702千卡,相当于上网1135分钟消耗的热量...90

烤猪肉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

梅花肉(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)、红辣椒(适量)、椒盐(适量)
烤猪肉干的做法图解1

1/4. 把梅花肉切条,加上酱油、蚝油、五香粉、切碎的红辣椒一起腌制,放冰箱冷藏12个小时以上。

烤猪肉干的做法图解2

2/4. 锡纸刷油,把腌好的猪肉条摆上。刷一层薄油,烤箱200度上下火预热好烤10分钟,拿出来撒上椒盐再烤10分钟,再拿出来翻面,撒上椒盐,再烤10分钟。

烤猪肉干的做法图解3

3/4. 烤完的猪肉干很香,因为是梅花肉,咬的时候一丝一丝,肉组织不柴,有嚼劲。好吃!

烤猪肉干的做法图解4

4/4. 一下子就啃剩下这几条了。明天再烤来解馋啦!

食材功效信息

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、补钙、补肾气等功效;可与大蒜、莲藕、黑木耳搭配;与百合、杏、荞麦相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、挡辐射、健胃等功效;可与羊肉、白菜、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤猪肉干热量1702 千卡
  • 脂肪46.75 克
  • 蛋白质39.18 克
  • 碳水化合物95.45 克
  • 6656.5 毫克
  • 540 毫克
  • 26.55 毫克
  • 924 毫克

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