| 羊肉茴香馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 538克 | 羊肉茴香馅包子热量/卡路里689千卡 | |||

1/6. 羊肉剁成肉馅。

2/6. 茴香挑好洗净。

3/6. 茴香切碎,加胡椒粉、姜末、葱花、料酒、盐放入羊肉馅中和匀。

4/6. 用的是自发面,所以无需醒发。加温水和好即可。

5/6. 面分割小块擀成饺子皮,放拌好的肉馅包好。

6/6. 冷水上锅,小火加热,水开后用中火蒸15分钟后出锅。
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有补精血、疗肺虚、补血温经等功效;可与刀豆、豆腐、海参搭配;与红螺、豆苗、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、行气、理气散寒等功效;与无相克,同食可能会引起不适;