| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 247克 | 青椒炒蛋热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于足球37分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（2个）、鸡蛋（3个）、红椒（1/2个）、盐（适量）、高鲜味精（适量）、酱油（适量）
1/3. 先把青椒（红椒）洗净，切丝；鸡蛋放碗里用筷子打散。
2/3. 待油锅热，倒进蛋液，把鸡蛋炒碎（油可以偏多点，蛋液直接倒进去，用铲子轻轻搅拌，鸡蛋碎的好看又好吃），鸡蛋熟后铲出备用。
3/3. 用剩余的油将青椒丝倒入快炒几下，再把炒好的鸡蛋一同倒入翻炒，加入盐巴，高鲜味精，少许酱油着色即可（本人较喜欢颜色鲜艳点，所以还加入半个红椒）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、降血糖等功效；可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与菠菜、百合、羊排搭配；与鹅蛋、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、茄子、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒炒蛋热量262 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物58.82 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾1365 毫克