| 肉茸酿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 517克 | 肉茸酿菇热量/卡路里2375千卡 | |||
1/7. 将五花肉清洗干净然后剁成茸
2/7. 把两只冬菇剁碎
3/7. 把冬菇碎同肉茸同芝麻家上所有调味料捞拌
4/7. 讲捞拌好的肉蓉放在冬菇里面
5/7. 用武火烧好煎烹 用手离煎烹10厘米感受到热之后转文火 再放油

6/7. 然后把放过肉蓉的冬菇放在煎烹上煎

7/7. 最后放好在碟子上就完成了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、补肝肾、滋补养生等功效;可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、补气益胃、抗瘤等功效;可与青豆、豆腐、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;