| 回锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 回锅豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于民族舞53分钟消耗的热量...270 | |||||
回锅豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香葱，豆瓣酱（适量）
1/1. 【回锅豆腐】1.豆腐切片,入锅煎至两面微黄装起;2.热锅入少许油,入两勺豆瓣酱,炒出红油,入葱白.姜片.豆豉,炒香后入肉末翻炒;3.入少许生抽,翻炒片刻,入煎好的豆腐,不要用锅铲翻,直接抛锅;4.调入少许盐.糖,加入香葱段,再次抛锅让豆腐均匀入味即可~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、抗血管等功效；可与姜、草莓、白萝卜搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克