| 韭菜虾仁馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 750克 | 韭菜虾仁馅饼热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于冰上曲棍球136分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜虾仁馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、面粉（250克）、虾仁（200克）、自制豆腐（200克）、清水（150克）、盐（适量）、姜（适量）、味精（适量）、香油（适量）、鸡蛋（3个）
1/14. 称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟
2/14. 弄成团盖上湿布醒50分钟
3/14. 自制豆腐切小丁
4/14. 平底锅放油将豆腐丁煎一下
5/14. 煎至两面金黄就行了盛出来备用
6/14. 原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用
7/14. 虾仁切丁，姜切末
8/14. 韭菜摘一下洗干净切碎
9/14. 将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均
10/14. 醒好的面搓条切剂子擀成皮
11/14. 包入韭菜馅儿成为包子
12/14. 平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁，盖盖子。
13/14. 一面金黄翻个个，两面金黄就可以出锅了
14/14. 出锅蘸醋开吃吧
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、肾虚阳痿等功效；可与明虾、北极虾、墨鱼搭配；与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提高性欲、治疗高血压等功效；可与豌豆、圆白菜、大白菜搭配；与果汁、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾仁馅饼热量1086 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质23.789999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克