| 蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于登山机93分钟消耗的热量...402 | |||||
蒜蓉蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、大蒜（1头）、粉丝（1把）、酱油（1汤匙）
1/6. 扇贝洗净去除内脏，粉丝温水泡软，蒜切成蒜茸备用。
2/6. 热锅冷油爆炒蒜茸，至金黄色后起锅。
3/6. 在蒜茸里加入一汤匙酱油搅拌均匀。
4/6. 扇贝壳上放上粉丝，处理好的扇贝肉，蒜茸。
5/6. 水烧开，放入扇贝蒸五分钟，拿干净锅烧热油浇在扇贝上，起锅。
6/6. 完成
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗癌、软化血血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、清肠道等功效；可与龙须菜、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉蒸扇贝热量624 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠367.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾442 毫克