| 羊肉炖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 羊肉炖茄子热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于吉特巴舞205分钟消耗的热量...288 | |||||
羊肉炖茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（根据个人口味）、茄子（一个圆茄子）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 将茄子切成滚刀块，放点盐，沁出水后放少放点淀粉，羊肉切块
2/8. 准备葱，姜，蒜。
3/8. 将裹了淀粉的茄子过油
4/8. 炸至金黄色捞出
5/8. 把锅里的油倒出去点，多放点十三香，把葱，姜，蒜，羊肉放入锅中，炒熟
6/8. 将茄子倒入锅中，少倒酱油和料酒，继续翻炒。
7/8. 倒入水，我一般喜欢用开水，炖几分钟。
8/8. 出锅啦，。茄子比羊肉好吃呢，哈哈。大家试试吧，。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补血温经、助元阳等功效；可与白萝卜、海参、豆腐搭配；与梅干菜、奶酪、西瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、养颜护肤等功效；可与肥牛、黄豆、凉薯搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖茄子热量984 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠74.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾623 毫克