| 紫薯冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 525克 | 紫薯冰淇淋热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于耕种264分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、纯牛奶（半盒）、奶油（纯牛奶的2倍）、白糖（6勺）、醋（1滴）
1/5. 1个紫薯削皮切小块，蒸熟(15分钟)。
2/5. 把蒸熟的紫薯加半盒纯牛奶1滴醋(紫薯的紫色更好看)，放入搅拌机搅拌成紫薯糊过筛备用。
3/5. 奶油加糖打发。
4/5. 紫薯糊和奶油拌均匀，倒入干净的保鲜盒盖上盖子，放冰箱的冷冻室冷藏5个小时即可。
5/5. 淡淡的紫好梦幻(拒绝色素)，流口水了有没有？
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、瘦身等功效；可与米面、牛奶、大米搭配；与青蟹、蛋黄、柿子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与韭菜、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯冰淇淋热量1582 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.04 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠305.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾335 毫克