| 新奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 新奥尔良烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/11. 鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分,鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

2/11. 小碗里,调入适量新奥尔良烤鸡腌料;

3/11. 调入1:1的纯净水,搅拌均匀;

4/11. 鸡腿同腌料混合;

5/11. 戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

6/11. 烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;

7/11. 腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

8/11. 烤箱180度提前预热;

9/11. 将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

10/11. 然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;

11/11. 鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不腻哦。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;