| 红豆磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 310克 | 红豆磅蛋糕热量/卡路里1134千卡 | |||

1/6. 黄油切小块,放屋子里自然软化

2/6. 加入糖粉搅拌均匀,稍稍打发至颜色变浅

3/6. 加入蛋液,一次加一点,分几次把蛋液全部加进去,每次加入一些后要搅拌均匀,然后在加下次,蛋液加完后加入红豆沙,也搅拌均匀

4/6. 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀

5/6. 倒入模具,烤箱预热170度,先烤15分钟,取出用小刀在表面纵向划一刀

6/6. 然后继续烘烤25-30分钟 出炉,香喷喷哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、消暑、健美减肥等功效;可与南瓜、鸭肉、糯米搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;