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香肠木耳炒苦瓜

香肠木耳炒苦瓜的热量和减肥功效

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香肠木耳炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
总量445香肠木耳炒苦瓜热量/卡路里616千卡
速度滑冰 热量616千卡,相当于速度滑冰41分钟消耗的热量...900

香肠木耳炒苦瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香肠(1根)、木耳(50克)、苦瓜(半根)、食用油(适量)、盐(适量)、虾皮(适量)、姜蒜末(适量)、生抽(适量)
香肠木耳炒苦瓜的做法图解1

1/7. 苦瓜半根切片,香肠提前先入锅开水焯烫至熟,过凉过切片,木耳提前泡发,姜蒜切末

香肠木耳炒苦瓜的做法图解2

2/7. 热锅倒油,爆香姜蒜末,倒入香肠片儿爆炒

香肠木耳炒苦瓜的做法图解3

3/7. 倒入木耳,翻炒

香肠木耳炒苦瓜的做法图解4

4/7. 加适量虾皮,炒匀

香肠木耳炒苦瓜的做法图解5

5/7. 从中倒入苦瓜片,继续翻炒,加入少许清水,焖煮一会儿

香肠木耳炒苦瓜的做法图解6

6/7. 焖至熟软,加生抽、盐调味

香肠木耳炒苦瓜的做法图解7

7/7. 出锅

食材功效信息

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、便血等功效;可与豇豆、芦荟、圆白菜搭配;与红螺 、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、抗癌、抗氧化等功效;可与小米、辣椒、番茄搭配;与猪小排、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香肠木耳炒苦瓜热量616 千卡
  • 脂肪40.84 克
  • 蛋白质25.28 克
  • 碳水化合物18.95 克
  • 2320.7 毫克
  • 44 毫克
  • 7.06 毫克
  • 686 毫克

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