| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于吹喇叭48分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、开水（适量）、麻油（适量）
1/7. 原料图。金针菇剪去根蒂，用水洗净。
2/7. 锅中倒入清水。烧至冒泡时下入金针菇。
3/7. 大火烧开。
4/7. 捞出沥干水分。
5/7. 取一碗，放入少量的盐，糖，生抽，蚝油，倒入适量的开水，调成酱汁。
6/7. 烫熟的金针菇放入拌匀。
7/7. 食用时淋上麻油即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克