| 辣白菜-味道不错热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 673克 | 辣白菜-味道不错热量/卡路里194千卡 | |||

1/7. 大白菜一颗,我买的是3斤半左右的

2/7. 冲洗白菜后,切成四份,放在盆里,加盐,粗盐,边边角角的都用手抹匀了,腌个4,5个小时,看软来了就差不多了

3/7. 胡萝卜一棵,去皮,

4/7. 切块加盐也腌起来

5/7. 白菜腌好后,洗下,有些盐粒可以洗干净,捏捏干,胡萝卜也是,再说这腌酱,直接户户辣椒酱4勺,大蒜切碎了,韭菜切段后混合,准备完毕

6/7. ok…记得每张叶子都抹匀了,放入保险盒即可,压实了

7/7. 还剩下一点装不下了,保鲜袋也ok
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、促消化等功效;可与猪肉、牛肚、鸭肉搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、安五脏、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、补肾温阳等功效;可与绿豆芽、明虾、豆腐搭配;与牛肉、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;