| 缤纷彩椒盅焗饭-颜色-诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 640克 | 缤纷彩椒盅焗饭-颜色-诱惑热量/卡路里509千卡 | |||

1/4. 彩椒洗干净,切出一个盖子,里面的籽掏干净。洋葱,青瓜,红萝卜,芝士脆肠分别切丁,热锅下橄榄油,小火,先把洋葱炒出香味断生,再下胡萝卜,然后青瓜最后芝士脆肠。差不多熟时,放一点点砂糖,翻炒两下后下少许盐。我比较喜欢清谈,所以调味需根据个人口味增减^ - ^

2/4. 倒入熟杂粮饭,炒匀,撒少许黑胡椒粉。为了增加色彩,煮饭时加了些紫米,煮熟就全部染成粉红色啦~

3/4. 用汤勺舀进彩椒盅,稍压实。放进预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,8分钟后取出,铺上马苏里拉芝士碎,顺便把“盅盖”放进烤盘一起烤,两分钟后取出装盘。甜椒本来很鲜甜可以生吃,不需要烤太久,可以保持爽脆多汁。

4/4. 诱人(☆_☆)
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效;可与花菜、苦瓜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、降血脂等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与羊肉、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;