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宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的热量和减肥功效

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宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
总量686宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷热量/卡路里217千卡
越野摩托 热量217千卡,相当于越野摩托54分钟消耗的热量...240

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

腰梅肉(各适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、娃娃菜(适量)、山药(适量)、盐(各适量)、葱(适量)
宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解1

1/7. 山药切碎、腰梅肉剁成泥、水发香菇跟木耳都切碎备用;

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解2

2/7. 把刚才的这几种食材都倒进一个碗里加适量盐跟切碎的葱花搅拌均匀备用;

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解3

3/7. 娃娃菜取几片叶子(取稍大点的叶子),锅里水烧开倒入叶子烫软盛出备用;

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解4

4/7. 把娃娃菜的菜帮切掉一点(这样好卷),里面放上一点拌好的肉馅儿,两边往里叠然后卷起来,收口朝下摆入盘中…

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解5

5/7. 就像图中我这样卷…

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解6

6/7. 卷好后用小葱小心的把它扎起来上锅蒸20分钟左右~

宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷的做法图解7

7/7. 蒸好后用玉米淀粉勾芡即可。(勾芡:锅里放点开水放入一点盐,在碗里倒适量玉米淀粉用冷水稀释搅匀,然后再倒入锅中开水里继续加热搅拌成透明状就好了)。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与冬瓜、莴笋、木瓜搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、延缓衰老、便血等功效;可与猪血、鱿鱼、海蜇搭配;与红螺 、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、延年益寿、痈肿等功效;可与白果、小麦、枣搭配;与香蕉、甘遂、碱性食物相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宝宝食谱香菇木耳山药娃娃菜卷热量217 千卡
  • 脂肪7.64 克
  • 蛋白质17.68 克
  • 碳水化合物33.75 克
  • 279 毫克
  • 116 毫克
  • 1.56 毫克
  • 843 毫克

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