| 香椿煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香椿煎鸡蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于高尔夫球24分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿煎鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、白开水（适量）、菜籽油（适量）
1/4. 香椿洗净切末，鸡蛋打散，放香椿、盐适量，加一点点凉开水，这样煎的蛋饼会更鲜嫩多汁
2/4. 平底锅油温8层热，倒入香椿蛋液
3/4. 一面蛋饼煎金黄色再翻另一面
4/4. 两面煎金黄，用小铲或刀把蛋饼改小块装盘
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、杀虫、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、肥牛、羊排搭配；与糖精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿煎鸡蛋热量122 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克