| 肉桂曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 20千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 389克 | 肉桂曲奇热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于网球252分钟消耗的热量...420 | |||||
肉桂曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、肉桂粉（8克）、无盐黄油（100克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（小个）（一个）、盐（1克）
1/5. 黄油软化加盐打发，然后加糖，中速打发两分钟。
2/5. 分三次加入蛋液继续中速打发，直到蛋液和黄油融合在一起。
3/5. 筛进低筋面粉和肉桂粉，并预热烤箱。
4/5. 搅拌成均匀泥状，放进保鲜袋，压平，然后放进冰箱冷藏40分钟。
5/5. 用模具压出喜爱的形状，放进烤箱，180度烤20分钟，然后放凉即大功告成。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、散寒止痛、降血脂等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉桂曲奇热量1766 千卡
- 脂肪86.87 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物248.48 克
- 钠10251.4 毫克
- 钙1887 毫克
- 铁51.9 毫克
- 钾3342 毫克