| 醉萌辣海老热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 醉萌辣海老热量/卡路里84千卡 | |||

1/3. 先把虾去线,放在盘里,备用。锅内倒入橄榄油,可以稍微多放一点,将干辣椒和切好的蒜片,放入油中,弱火煎香,不要煎糊,盛出,备用。蒜片冷却之后,会酥脆可口。

2/3. 将火调到最大,放入鲜虾,翻炒,倒入一些白葡萄酒,Tabasko辣酱,将柠檬挤汁放入少许盐,出锅,摆盘,撒上炸好的蒜片和辣椒。如果有黑胡椒的话,再稍微撒点,味道会更棒。虾,最好控制在五分钟之内,否则会老,个人意见。

3/3. 这个就是Tabasco辣酱。根据个人的口味调节辣的程度。只要有这些料的话,这真的是一道非常简单的菜。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与娃娃菜、海马、上海青搭配;与橙子、南瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;