| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于帆船运动135分钟消耗的热量...180 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、郫县豆瓣酱（两大勺）、蒜末（两瓣蒜）、白糖（一勺）、鸡精（一勺）、醋（一勺）、酱油（一勺）、姜（一小块）、盐（一勺）
1/1. 先把酱油 醋 鸡精 糖 一同放一个小碗里 再放点水 锅里热油 把蒜末 姜末 葱花放锅里 煸出香味 把之前调好的汁倒进锅里 搅匀 再放豆瓣酱 和之前的汁容好就放豆腐 再添些水 把锅盖盖上焖至开锅 本身豆瓣酱就咸 之前没让放盐 如果味道有点淡可以再放点 盛出来撒上花椒粉和葱丝就好啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、预防高血压、利小便等功效；可与香菇、油菜、猪血搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克