| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于上网1036分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（70克）、全鸡蛋（1个）、蔓越莓干（80克）、糖粉（50克）
1/11. 准备如上食材
2/11. 将冰冻的黄油室温软化 再打发 本人是将黄油隔水加热变为液态 然后再放入冰冻2分钟 拿出来直接用筷子打发的 程度如图就行
3/11. 打发好黄油之后 倒入糖粉继续打发至蓬松状态
4/11. 将搅匀的蛋液 分两次倒入黄油 以便与黄油充分融合
5/11. 将切碎的蔓越莓干倒入4中 搅匀
6/11. 将低筋面粉倒入5中 也可以反过来 一样的 之后就是使用按 捏 揉等等动作将上述两样充分融合至看不见白色的低筋面粉
7/11. 将6搓成长条 形状个人爱好 然后裹上保鲜膜放入冰冻1小时
8/11. 拿出来切成5mm薄片 排列放入烤盘中
9/11. 烤箱预先180度预热10分钟 然后200度烤10到15分钟 注意看饼干颜色 切勿烤焦哦
10/11. 饼干出炉 拿出冷却8分钟 就会变的脆脆的咯
11/11. 如果想送朋友的话就稍微包装一下咯
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1554 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克