| 韩国馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 韩国馒头热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于打篮球140分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糕点粉（3·6斤）、面包粉（5.4斤）、白砂糖（1斤）、水（4斤）、酵母（30克）、改良剂（20克）、盐（20克）、蛋白糖（20克）、鸡蛋（2个）、芝麻（少许）
1/2. 将材料糕点粉、面包粉、白糖、水、盐、酵母、改良剂、蛋白糖放入电动搅拌机中，到能拉出透明网状即可。再将面团分成每30g/个，再直接用手将面团搓成长短条圆柱，面杖杆扁裹成圆柱体，再用刀将截半，沾上(芝麻和白糖混合一起)放入烤盘中发酵后，将烤箱温度开止180-220，烤12分钟左右，中途翻方向再烤。
2/2. 这就是成品，颜色这样就可以了！如果下面还不是很熟，将上火关掉，继续烤一会。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韩国馒头热量838 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物146.5 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克