| 马兰头春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 644克 | 马兰头春笋热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于吹喇叭72分钟消耗的热量...120 | |||||
马兰头春笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春笋（4根）、马兰头（适量）、盐（适量）
1/9. 将马兰头摘干净，
2/9.
水烧开，加入少许油和盐，
3/9. 放入马兰头焯水后放入冷水备用；
4/9. 春笋去壳拍裂切小段，后焯水；
5/9. 将马兰头挤干水，切成细沫；
6/9. 烧热锅中加入较多的山茶油，倒入一半的马兰头，
7/9. 用中小火慢慢煎至微干微黄（有些像茶叶的样子）
8/9. 加入春笋段翻炒；
9/9. 炒至春笋熟时，最后加入另一半的马兰头，翻炒几下加入少许盐即可起锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、减肥等功效；可与莴笋、鸡肉、黑木耳搭配；与红糖、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
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营养信息
- 马兰头春笋热量144 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质3.91 克
- 碳水化合物8.65 克
- 钠229 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾495 毫克