| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于洗车418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、料酒（2勺）、醋（4勺）、白糖（4勺）、葱花（适量）
1/3. 用冷水烧排骨15-30分钟，水漫过排骨，过程中水烧干了加水。烧制过程中，找个大碗，把生抽、老抽、料酒、醋按要求倒在一起调制酱汁。等排骨烧好后将排骨捞出放到调好酱汁中。搅拌让排骨把酱汁充分吸收。
2/3. 锅里加多点油，烧热。将腌制的排骨放到锅中炸。炸过把油滤出，将之前烧排骨的汤和腌料都倒入锅里一起烧。
3/3. 烧开后加糖，继续烧。烧到汤汁稠时为好。加一点醋，撒点葱花，出锅即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克