| 排骨小白菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨小白菜粉丝汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 将排骨放入锅中加入清水,水漠过排骨即可。

2/6. 大火将水烧开后把排骨捞出备用。

3/6. 另起锅,加入油,将油烧至八成开始,加入葱和姜爆锅,当炒出葱和姜的香味时,加入刚才焯好的排骨。翻炒时加入料酒。

4/6. 加入清水烧开后,转小火,盖盖慢炖半小时。

5/6. 加入粉丝,小白菜,快熟的时候加入盐味精。出锅

6/6. 装盘
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配;与黄豆、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;