| 蚝油香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 蚝油香菇热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于睡觉39分钟消耗的热量...54 | |||||
蚝油香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（8朵）、蚝油（1勺）、生抽（半勺）、鸡精（1/2小勺）、水（两大勺）、食盐（1小勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 香菇洗净，去根部，顶端切十字花刀。锅内倒入清水，水开后加盐，放入香菇，焯两分钟后捞出。
2/5. 葱、姜、蒜改刀放入小碗内，然后分别放入耗油，生抽，鸡精，清水调成汁
3/5. 锅内倒入油，放入焯好的香菇。
4/5. 再倒入调好的汁，转中小火，盖上锅盖焖3分钟即可出锅
5/5. 出锅装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与木瓜、荸荠、木耳菜搭配；与北极虾、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克