| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于打拳击146分钟消耗的热量...720 | |||||
冰糖猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、姜（5片）、冰糖（10颗）、酱油（4勺）、料酒（4勺）、八角（4个）、花椒（1小把）、盐（适量）
1/7. 猪蹄切小块冷水下锅，煮至开锅沸五分钟。
2/7. 煮好之后把沫洗干净，开始我们的拔毛大业！
3/7. 把拔好毛的猪蹄和姜花椒八角一同丢进高压锅。
4/7. 加水没过猪蹄，盖上我们的炖肉神器高压锅，炖上他半个小时。
5/7. 半小时后猪蹄就炖好了我们开始炒糖色。冰糖微黄时放入料酒酱油。
6/7. 下猪蹄沾糖色～沾好了糖色你认为足够漂亮了就可以下炖猪蹄的汤啦～
7/7. 大火收汁～出锅～
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健腰膝、改善冠心病等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克