| 香辣福寿螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 香辣福寿螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于骑自行车46分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣福寿螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
田螺（3斤）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、啤酒（一瓶）、花椒（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 田螺泡24小时，中途换几次水，吐尽泥沙。
2/6. 把后壳用钳子剪开个小口，为的是煮时入味。也能在焯水时去掉肠内杂物。
3/6. 锅内大火烧开后放入田螺和料酒。多煮一会儿，杀菌。捞出去掉浮沫洗净沥干水。
4/6. 锅内油热后把佐料都倒入锅内翻炒至出红油后下田螺继续翻炒3分钟。
5/6. 炒个几分钟后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷15分钟，然后在大火放入白糖，翻炒至收汁加鸡精葱花起锅！
6/6. 成品图！味道麻辣鲜香！
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与猪腰、蛤蜊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣福寿螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克