| 自制糯米糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自制糯米糍粑热量/卡路里1775千卡 | |||

1/6. 糯米上锅蒸熟。

2/6. 传统做法是用石臼反复击打至碎,由于家里没有合适的工具,老妈用酒瓶上阵!

3/6. 在案板上铺上白面,将捶碎的糯米揉搓成团

4/6. 揪扯成小剂子,擀成饼状

5/6. 放于通风处自然风干!
6/6. 风干后,可以放入冰箱冷藏,食用前用油糖煎熟!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、止虚汗等功效;可与乌鸡、香瓜、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;