| 醋溜带鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 801克 | 醋溜带鱼羹热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于骑马94分钟消耗的热量...480 | |||||
醋溜带鱼羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、白菜（小半棵）、生姜（适量）、葱段（适量）、白醋（1勺）、陈醋（4勺）
1/6. 先把带鱼洗干净切段，沥干水分
2/6. 把白菜切好
3/6. 生姜切片，再用刀背拍一拍准备一个平底锅，放少许油，把带鱼两面煎黄
4/6. 将带鱼装盘，沥油，炒菜锅内下少许油，开始炒白菜
5/6. 接下去放适量的水，看你喜欢浓稠还是稀，盖上盖子等水开后放煎好的带鱼，然后加白醋一调羹，陈醋四调羹，加盐（稍咸口味更佳）
6/6. 然后再盖盖子滚个2-3分钟，把提早准备好勾芡的淀粉（用水和淀粉混合搅拌）边倒入边搅拌最后加入鸡精，装盘就OK啦
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、暖胃补虚、降低肝癌等功效；可与香菇、油豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、田螺搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜带鱼羹热量748 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质20.08 克
- 碳水化合物10.28 克
- 钠412.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾573 毫克