| 鲍鱼&杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 鲍鱼&杏鲍菇热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于平底雪橇57分钟消耗的热量...420 | |||||
鲍鱼&杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（3只）、杏鲍菇（1个）、葱（1根）、生抽（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、生粉（少许）、清水（30克）、鸡精粉（少许）
1/5. 鲍鱼仔用干净的牙刷刷洗干净去掉边上黑色的东西后，放锅里过下开水方便去壳。
2/5. 杏鲍菇洗干净表面切成方形后用开水焯一下捞出。
3/5. 葱洗净切小粒备用
4/5. 锅里放一些清水后把鲍鱼和杏鲍菇一起放进去，用中火煮5分钟后转小火(碗里装少许水、生粉、生抽、酱油、鸡精粉、盐搅拌均匀后加入锅中煮5分钟左右，等漫漫收汁。)
5/5. 关火把葱粒放进去炒一下增香就ok啦。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；可与膝圆牛肉、牛小排、牛腿肉搭配；与熏豆腐干、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼&杏鲍菇热量397 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠2024.7 毫克
- 钙288 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾276 毫克