| 拔丝大枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 拔丝大枣热量/卡路里141千卡 | |||

1/1. 熬糖至用勺倒出时能成丝流下,下枣翻炒,枣均匀着糖装盘。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、滋润肌肤、促进睡眠等功效;可与鹿茸、栗子、山药搭配;与鱼肉、银鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;