| 腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 449克 | 腐乳空心菜热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于板球56分钟消耗的热量...300 | |||||
腐乳空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（250克）、豆腐乳（1块）、大蒜（3颗）、红辣椒（2-3个）、白糖（适量）、酱油（少许）、鸡精（依个人口味）
1/7. 把蒜切片，小辣椒切段备用
2/7. 热锅加少许水和油加热至沸腾，倒出备用
3/7. 用刚刚的热油水把一块豆腐乳化开成腐乳汁备用
4/7. 热锅加油爆香蒜和辣椒
5/7. 在锅中加入洗好的空心菜，如果你是一个讲究的大厨，可以事先把空心菜粗杆的地方和叶子分开摘，然后先下菜杆，再下叶子.不过我在家做的就直接一起下了～
6/7. 翻炒几秒后加入腐乳汁，少许糖，少许酱油，起锅前加入鸡精，如果你是健康主义者，也可不加鸡精，不过我是嘴巴味觉至上的人，所以任何一个味道都不可或缺
7/7. 最后盛盘，美味的腐乳空心菜就完成啦，请享用～
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、降脂减肥、防暑解热等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 腐乳空心菜热量281 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质10.35 克
- 碳水化合物8.75 克
- 钠2967.3 毫克
- 钙1328 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾318 毫克