| 银耳瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 银耳瘦肉汤热量/卡路里443千卡 | |||

1/6. 银耳、瘦肉、生姜,银耳提前一晚泡发

2/6. 泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵

3/6. 泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵

4/6. 瘦肉、生姜切片

5/6. 出锅前十几分钟,放入瘦肉、生姜片,继续熬煮

6/6. 加点盐调味,出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、提神、美容等功效;可与哈密瓜、枇杷、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、润燥等功效;可与大白菜、扁豆、莴笋搭配;与牛里脊、海螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;