| 蔓越莓三色曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 720克 | 蔓越莓三色曲奇饼干热量/卡路里3601千卡 | |||
 热量3601千卡，相当于冰上钓鱼1800分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓三色曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、低粉（300克）、糖霜（100克）、鸡蛋（30克）、抹茶粉（10克）、可可粉（10克）、蔓越莓干（70克）
1/5. 鸡蛋打撒，蔓越莓干切碎，黄油软化。
2/5. 黄油加糖打至膨胀，分次加入鸡蛋液拌匀。
3/5. 加入蔓越莓干和面粉，揉成型，再将面粉分成三分，其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。将三块面团揉成型，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
4/5. 取出冷冻成型的面团，切片，大约0.5cm，厚度要均匀，不然受热不均匀。
5/5. 烤箱预热180度，上下层10分钟，，烤盘放在烤箱中下层，180度20分钟，边上上色就可以了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与菠菜、圆生菜、韭菜搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、灭菌、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓三色曲奇饼干热量3601 千卡
- 脂肪120.69 克
- 蛋白质49.29 克
- 碳水化合物321.06 克
- 钠205.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾537 毫克