| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 红烧肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于踮脚847分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、啤酒（500毫升）、青椒（1个）、白糖（适量）、大蒜（5-10个）、大葱（一根）、姜（3片）、大料（1枚）、盐（适量）、老抽（少量）
1/4. 啤酒熬开！放入葱、姜、大料五花肉切块！放入熬开的啤酒中！开中火直至啤酒熬干
2/4. 啤酒熬干后，把肉捞出来，把锅里的猪油弃掉！锅洗净上火倒入适量的食用油，烧至八成热放白糖（冰糖更佳），把煮好的啤酒肉过油上色加开水至没过肉，大火炖
3/4. 依个人口味放盐，老抽！汤少时放入拍好的蒜以及青椒！翻炒收汤
4/4. 装盘！撒香菜
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、白菜搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克