| 小清新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 425克 | 小清新热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于广场舞224分钟消耗的热量...180 | |||||
小清新的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、豌豆（一碗）、红椒（半根）、蒜头（两瓣）、李锦记鼓油（少许）、鸡汁（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/5. 豌豆半碗，半根红椒切圈，圈瓣切片备用
2/5. 平底锅烧热倒油，将豆腐切片块，放入平底锅煎成两面金黄色，装在盘里备用！
3/5. 热锅倒油，将豌豆，红椒，圈瓣一起倒入锅里颠锅翻炒
4/5. 将煎好的豆腐倒入锅中颠锅翻炒，依次加入少许料酒，糖，一调羹盐，少许鼓油颠锅翻炒，小半碗水倒进锅里，盖上盖子闷至一分钟，放入少许鸡汁收汁，装盘就好了
5/5. 小二，，，，上菜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、降血脂等功效；可与香菇、北极虾、薄荷搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小清新热量671 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物70 克
- 钠16.9 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾948 毫克