| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||

1/5. 将多宝鱼用热水烫一下 改刀 葱 姜切丝 用盐揉出水后均匀涂抹在鱼身上入味

2/5. 调汁 将碗中倒入约一勺白糖 半勺白醋 少量味精 三勺蒸鱼豉油 (调料多少因个人口味而宜)

3/5. 切好 葱丝 姜丝 辣椒丝待用

4/5. 放入盘中 上锅蒸8分钟

5/5. 出锅后倒入调好的汁 放上待用的 葱 姜 辣椒丝 到入熟油即可
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养颜、助阳提神、美容等功效;可与小叶茼蒿、蒿子杆、蒿子秆搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;