| 萝卜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 1019克 | 萝卜肉丸子热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于划艇339分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜肉丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、猪前腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、糯米饭（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、姜（适量）
1/5. 萝卜礤成细丝放盐腌出水挤干。
2/5. 葱姜肉胡萝卜一起剁碎。胡萝卜可先用礤板礤成丝。
3/5. 白萝卜、肉、糯米饭、面、盐、鸡精、十三香放一起拌匀。
4/5. 和好的样子。
5/5. 油烧热，中温炸，炸第一遍定型；炸第二遍，让油温六成热，变成金黄色就可以出锅了。外焦里嫩，喜欢！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、增强免疫力等功效；可与豆腐干、北豆腐、紫菜搭配；与菠萝、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 萝卜肉丸子热量1188 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠116 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾662 毫克