| 香辣龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 香辣龙虾热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于有氧运动77分钟消耗的热量...350 | |||||
香辣龙虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙虾（500克）、葱（2颗）、大蒜（2个）、辣椒（5个）、姜（2块）、花椒（适量）、春笋（适量）
1/7. 备料：虾
2/7. 处理虾：剪须，剪脚，尾巴中间的拧下来去泥肠，处理完后用清水冲一遍，用淘米水再洗一遍，然后撒盐轻抓一下，一分钟左右，再清洗两到三遍，放在塑料篮里沥干水分
3/7. 辅料：姜拍碎，葱白和蒜白拍碎，笋滚刀切块
4/7. 放入比平时做菜多一点的油，热锅冷油，下花椒，花椒略黑，捞出来，放葱白姜蒜白，香叶，放龙虾，放笋，翻炒至龙虾变红色，放料酒和盐适量，老抽一点点提色，糖一点点提鲜，放两至三小碗水，盖锅盖，中火烧。
5/7. 为了美观度，我用生菜铺底，如果没有也不要紧，不用也很美！
6/7. 大火收汁，不要全收干，留一点汤汁更美味，葱切段，放入龙虾就可以装盘了
7/7. 香喷喷的诱惑你的味蕾
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、通络止痛、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣龙虾热量450 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物1 克
- 钠190 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾257 毫克