| 天麻炖猪脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 总量 | 301克 | 天麻炖猪脑热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于露营158分钟消耗的热量...150 | |||||
天麻炖猪脑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脑（1个）、天麻（1小片）、枸杞（3-4颗）、红枣（1颗）、党参（少许）、姜片（1片）、盐（少许）
1/3. 先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手拍猪头，这样包裹猪脑的红血丝就轻松撕掉。
2/3. 把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片，红枣，党参，盐放入炖盅，加水。放入锅头隔水蒸15分钟。
3/3. 猪脑炖的时间越长，天麻的味道更香。
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脑髓、疏风、润泽生肌等功效；
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营养信息
- 天麻炖猪脑热量394 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠130.699 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾259 毫克