| 葱头鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 431克 | 葱头鸡块热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于上厕所915分钟消耗的热量...60 | |||||
葱头鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、葱头（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、蘑菇精（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 做饺子馅剩下的葱头
2/4. 鸡肉斩成块儿，冷水焯去血末，冷水冲干净
3/4. 锅里加油烧热，放入姜，鸡块煸炒五分钟左右，放老抽，生抽，花椒，料酒，蒜瓣，干辣椒，和少量水，焖煮一会
4/4. 起锅前十分钟放葱头一起焖，在过五分钟左右加入耗油，适量盐即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、健脾胃等功效；可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配；与鲤鱼、海虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 葱头鸡块热量915 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠138 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1990 毫克